新年

春節"一般俗稱為"新年"或"過年",古代多稱為"元辰"、"元正"、"正旦"或"元旦"等,意思是一年的第一個早。 
 
關於春節過年的傳說,大致有兩種說法:一是關於"年獸"的說法,年獸是一個殘忍兇猛的野獸,它體大如牛,獨角長尾,長著血盆大口,行走如飛,本來只是以牲畜為食,後來冬天食物短缺時,開始吃人,百姓不堪其擾,便決定想法子趕走牠。

經過長時間的觀察,人們發現這頭年獸原來害怕三樣東西,一是紅色,二是聲音,三是火光,於是人便想了一個辦法。冬天一到,家家戶戶都在門上掛起紅色的桃木板,敲打器具發出很大的響聲,並在門口燃起熊熊的火。夜裏,當年獸正要覓食的時候,發現家家戶的門前都有紅色和火光,又聽見吵雜的聲響,便嚇得頭不回的逃到深山裏,再也不敢出來了。

二是玉皇大帝曾聽信讒言要四海龍王淹死人們,幸虧觀世音菩薩的搭救,才免除了人們的浩劫,所以大年初一時,人們見面時總要互道"新喜"。

 

年 廿 四:

送灶神在農曆12月24日開始,傳說這天灶神升天,回天庭向上帝報告民間的種種,人們為了討好灶神,就準備豐盛的牲禮祭拜,還要準備湯圓 ,糖果, 拜完把湯圓粘在灶神上,希望灶神能為自己說些好話,所以家家戶戶都要「送灶君」,即是習俗的謝灶。送神一般在早上八點前完成。 
 
 
年 廿 八 :

 

洗 邋 遢,大 掃 除是中國人的傳統習性 , 有除舊迎新;的意義 , 把過去一年的霉氣通通掃除掉。亦因為「財不入污門」,即財神不會進入邋遢的居所,所以舊時每家每戶都趁這天把屋企弄得乾乾淨淨。
 

年 廿 九:

大 門 門 柱 貼 上 春 聯 。 而貼揮春亦有一些宜忌要注意,一般人都喜歡將一個福字倒轉貼在門口,表示「福到臨門」。而貼揮春不要貼四張,因四字諧音不吉,最好貼夠八張,代表由頭「發」到尾。

此外,亦要留意揮春的字眼,是否與家人的生肖相沖,例如「龍馬精神」的「龍」與屬狗者相沖,「馬」亦與屬鼠的人相沖,如家中有人屬這些生肖,最好不要貼這張。

 

年 三 十 :

除夕是一年的最後一天,具感恩及全家團圓的重要意義。當天下午,家家戶戶都要辭年,以感謝祖先及神明這一年來的保佑。除 夕 夜家 家 要 蒸 年 糕 , 全 家 包 餃 子 、 做 年 飯 。 而異鄉的遊子一定會趕回家團聚吃年夜飯,即使未能回家吃團圓飯的家人,也要替他擺一副碗筷,以表示全家團圓。
 
吃過年夜飯,是小孩子最期待的時刻,因為可以拿長輩分賞的壓歲錢了。接下來全家一起守歲,守歲可祈求父母長壽,又稱「長壽夜」。「不睡」意同「不睏」,睏諧音困,因此,守歲又代表「不困厄」、「不窮困」的意思。
 
意頭菜:
中國人會圍爐享用 年夜飯 , 吃的多是意頭菜。吃年夜飯時,不能把魚吃光,以取「年年有餘」之意;吃年糕象徵 「年年高升」;吃「蓮子甜湯」是取蓮子的諧音「連子」,象徵 「年生貴子」;吃枯子則象徵 「大吉」,生菜取「 生財」、鯉魚 ( 有 「大利」的意思。有些家庭還會吃餃子,因餃子形似元寶,吃餃子可取「 招財進寶」之意。
 

大 年 初 一 :

大年初一稱為“ 開正”,家家戶戶會祭拜神明和祖先,祈求子孫在新的一年裡平安如意。開正時,家家門口懸掛紅彩或八仙彩,廳堂點上燈,神桌上也點上蠟燭。供品方面,可供水仙或梅花等,以及各種應節食品,如柑、年糕(有年年高昇之意)、發粿(有發財之意)、蘿蔔糕、芋頭糕等。香爐前供上3束紮上紅紙的面線,奉上3杯清茶。


之後家中的年輕人必須跟長輩「拜年」。當天另一個重要活動,是穿上新衣走訪親朋好友,並祝賀「恭喜發財」。

 

而新年假期中另一個特殊景象就是舞龍舞獅,據說舞龍起源於漢代,最先是為了祭祀祖先、祈求甘雨的儀式,後來才逐漸成為一種文娛活動。至宋時期,舞龍已經成為逢年過節常見的表演活動。此外,亦傳說龍跟獅子的頭可以驅逐邪魔 。

 
開門爆竹:
燃放鞭炮慶賀春節,在中國至少有兩千多年的歷史。鞭炮起源於古代的"庭燎",傳說是為了驅逐"年獸",另一說是為了驅除山鬼。人們為了歲歲平安,子時燃放鞭炮煙花稱為"開門爆竹"。

 
忌吃豆腐----豆腐色白,家有喪事才吃豆腐飯

 

大 年 初 二 :

年初二是出嫁女兒回娘家的日子。假如是新婚夫婦,丈夫必須伴隨妻子返家送禮。 所 以 俗 稱 「 迎 婿 日 」 。


大年初三:

傳統習俗:年初三又稱“赤狗日”。古人相信赤狗日是一個不吉利的日子,易生口角,因此不宜拜年。赤狗是熛怒之神,遇之則有兇事,所以大家在這天足不出戶,只留在家中祭祀神明,故赤口日亦稱為「小年朝」。

 

傳說初三晚是「老鼠娶親」的日子。而這一天要早早熄燈的理由,則有截然相反的兩種理由:一說是為避免打擾老鼠的喜事,因為老鼠多代表家中繁殖力興旺,收成豐厚。當晚亦會有「老鼠分錢」的習俗,在家中角落灑鹽、米、糕餅供鼠輩們享用,這些給老鼠的食物稱為「米粧」,寓意於新一年間與老鼠共享收成。

另一種說法則認為鼠多為患,會侵害農作物,所以要早點熄燈,以免老鼠趁著燈火,趕辦嫁娶。

 

大 年 初 四 :  
灶神自臘月二十四日上天述職,到年初四便返回各家各戶。過午以後,接神儀式開始:上供牲醴,並燒紙錢、神馬,燃放爆竹,讓諸神歸位。


大 年 初 五 :

初五也叫「破五」,因為新年前幾天的諸多禁忌過此日可破而故稱,。「破五」的習俗活動主要是「送窮」,也就是正月初一以來所積存的垃圾倒出去,否則影響衛生,於是就變成了「窮土」。

正月初五亦是“ 五路財神”誕辰,是祭財神日子,各行業都準備五牲,祈求財神爺賜福。

 

大 年 初 六 :

初六也叫“送窮”,是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。其意就是祭送窮鬼(窮神)。《送窮文》中,提到要為窮鬼“結柳作車,引帆上墻。”這就是說,送窮時既要為“窮鬼”準備下象徵性的車船,還要給“窮鬼”帶上乾糧。有的地方還有“以芭蕉船送窮”的做法。
 

大 年 初 七 人 日 節 :

傳說女媧創造蒼生,順序造出了雞狗豬羊牛馬等動物,並於第七天造出人來,故此初七為人的生日。

 

人日當天亦有放花炮、煙花等習俗,故人日亦是火的生日。由於新春不同的日子為不同動物的生日,故亦有習俗,禁止宰殺當天生日的動物;人日當天亦不會對囚犯用刑。
 

新年禁忌:


不買鞋。廣東民間農曆新年既習俗、禁忌,指農曆一月不應購買鞋(因為「鞋」與廣東話的「唉」聲相似)。
 
忌吃豆腐----豆腐色白,家有喪事才吃豆腐飯


  
 香港人過年期間,每天都有不同的誕辰:

初一、雞日(“雞”諧音“吉”),元旦貼雞畫避邪祈福

 

初二、狗日,拜年或祭祖

 

初三、羊日,易生口角,不宜拜年和祭田

 

初四、豬日,祭財神

 

初五、牛日,接財神

 

初六、馬日,送神、開市

 

初七:人日,人的生日,放花炮煙花,亦是火的生日。


初八:穀日,諸星下界,因此要祭星,寺廟往往在這天設壇祭星 。


初九:天爺生日,玉皇大帝誕辰,舉行盛大的祭天活動。


初十:石頭生日,凡是磨、碓、碾等石製用具都忌動用,叫石不動,甚至燒香祭拜石具。 
 

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