新年
春節"一般俗稱為"新年"或"過年"，但古代多稱為"元辰"、"元正"、"正旦"或"元旦"等，意思是一年的第一個早晨。
關於春節過年的傳說，大致有兩種說法：一是關於"年獸"的說法，年獸是一個殘忍兇猛的野獸，它體大如牛，獨角長尾，長著血盆大口，行走如飛，本來只是以牲畜為食，後來冬天食物短缺時，開始吃人，百姓不堪其擾，便決定想法子趕走牠。
經過長時間的觀察，人們發現這頭年獸原來害怕三樣東西，一是紅色，二是聲音，三是火光，於是人便想了一個辦法。冬天一到，家家戶戶都在門上掛起紅色的桃木板，敲打器具發出很大的響聲，並在門口燃起熊熊的火。夜裏，當年獸正要覓食的時候，發現家家戶的門前都有紅色和火光，又聽見吵雜的聲響，便嚇得頭不回的逃到深山裏，再也不敢出來了。
二是玉皇大帝曾聽信讒言要四海龍王淹死人們，幸虧觀世音菩薩的搭救，才免除了人們的浩劫，所以大年初一時，人們見面時總要互道"新喜"。
年 廿 四:
送灶神在農曆12月24日開始，傳說這天灶神升天，回天庭向上帝報告民間的種種，人們為了討好灶神，就準備豐盛的牲禮祭拜，還要準備湯圓 ，糖果， 拜完把湯圓粘在灶神上，希望灶神能為自己說些好話，所以家家戶戶都要「送灶君」，即是習俗的謝灶。送神一般在早上八點前完成。
年 廿 八 :
洗 邋 遢，大 掃 除是中國人的傳統習性 , 有除舊迎新;的意義 , 把過去一年的霉氣通通掃除掉。亦因為「財不入污門」，即財神不會進入邋遢的居所，所以舊時每家每戶都趁這天把屋企弄得乾乾淨淨。
年 廿 九:大 門 門 柱 貼 上 春 聯 。 而貼揮春亦有一些宜忌要注意，一般人都喜歡將一個福字倒轉貼在門口，表示「福到臨門」。而貼揮春不要貼四張，因四字諧音不吉，最好貼夠八張，代表由頭「發」到尾。
此外，亦要留意揮春的字眼，是否與家人的生肖相沖，例如「龍馬精神」的「龍」與屬狗者相沖，「馬」亦與屬鼠的人相沖，如家中有人屬這些生肖，最好不要貼這張。
年 三 十 :
除夕是一年的最後一天，具感恩及全家團圓的重要意義。當天下午，家家戶戶都要辭年，以感謝祖先及神明這一年來的保佑。除 夕 夜家 家 要 蒸 年 糕 ， 全 家 包 餃 子 、 做 年 飯 。 而異鄉的遊子一定會趕回家團聚吃年夜飯，即使未能回家吃團圓飯的家人，也要替他擺一副碗筷，以表示全家團圓。
吃過年夜飯，是小孩子最期待的時刻，因為可以拿長輩分賞的壓歲錢了。接下來全家一起守歲，守歲可祈求父母長壽，又稱「長壽夜」。「不睡」意同「不睏」，睏諧音困，因此，守歲又代表「不困厄」、「不窮困」的意思。
意頭菜:
中國人會圍爐享用 年夜飯 , 吃的多是意頭菜。吃年夜飯時，不能把魚吃光，以取「年年有餘」之意；吃年糕象徵 「年年高升」；吃「蓮子甜湯」是取蓮子的諧音「連子」，象徵 「年生貴子」；吃枯子則象徵 「大吉」，生菜取「 生財」、鯉魚 ( 有 「大利」的意思。有些家庭還會吃餃子，因餃子形似元寶，吃餃子可取「 招財進寶」之意。
大 年 初 一 :
大年初一稱為“ 開正”，家家戶戶會祭拜神明和祖先，祈求子孫在新的一年裡平安如意。開正時，家家門口懸掛紅彩或八仙彩，廳堂點上燈，神桌上也點上蠟燭。供品方面，可供水仙或梅花等，以及各種應節食品，如柑、年糕（有年年高昇之意）、發粿（有發財之意）、蘿蔔糕、芋頭糕等。香爐前供上3束紮上紅紙的面線，奉上3杯清茶。
之後家中的年輕人必須跟長輩「拜年」。當天另一個重要活動，是穿上新衣走訪親朋好友，並祝賀「恭喜發財」。
而新年假期中另一個特殊景象就是舞龍舞獅，據說舞龍起源於漢代，最先是為了祭祀祖先、祈求甘雨的儀式，後來才逐漸成為一種文娛活動。至宋時期，舞龍已經成為逢年過節常見的表演活動。此外，亦傳說龍跟獅子的頭可以驅逐邪魔 。
開門爆竹:
燃放鞭炮慶賀春節，在中國至少有兩千多年的歷史。鞭炮起源於古代的"庭燎"，傳說是為了驅逐"年獸"，另一說是為了驅除山鬼。人們為了歲歲平安，子時燃放鞭炮煙花稱為"開門爆竹"。
忌吃豆腐----豆腐色白，家有喪事才吃豆腐飯
大 年 初 二 :
年初二是出嫁女兒回娘家的日子。假如是新婚夫婦，丈夫必須伴隨妻子返家送禮。 所 以 俗 稱 「 迎 婿 日 」 。
大年初三:
傳統習俗：年初三又稱“赤狗日”。古人相信赤狗日是一個不吉利的日子，易生口角，因此不宜拜年。赤狗是熛怒之神，遇之則有兇事，所以大家在這天足不出戶，只留在家中祭祀神明，故赤口日亦稱為「小年朝」。
傳說初三晚是「老鼠娶親」的日子。而這一天要早早熄燈的理由，則有截然相反的兩種理由：一說是為避免打擾老鼠的喜事，因為老鼠多代表家中繁殖力興旺，收成豐厚。當晚亦會有「老鼠分錢」的習俗，在家中角落灑鹽、米、糕餅供鼠輩們享用，這些給老鼠的食物稱為「米粧」，寓意於新一年間與老鼠共享收成。
另一種說法則認為鼠多為患，會侵害農作物，所以要早點熄燈，以免老鼠趁著燈火，趕辦嫁娶。
大 年 初 四 :
灶神自臘月二十四日上天述職，到年初四便返回各家各戶。過午以後，接神儀式開始：上供牲醴，並燒紙錢、神馬，燃放爆竹，讓諸神歸位。
大 年 初 五 :
初五也叫「破五」，因為新年前幾天的諸多禁忌過此日可破而故稱，。「破五」的習俗活動主要是「送窮」，也就是正月初一以來所積存的垃圾倒出去，否則影響衛生，於是就變成了「窮土」。
正月初五亦是“ 五路財神”誕辰，是祭財神日子，各行業都準備五牲，祈求財神爺賜福。
大 年 初 六 :
初六也叫“送窮”，是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。其意就是祭送窮鬼（窮神）。《送窮文》中，提到要為窮鬼“結柳作車，引帆上墻。”這就是說，送窮時既要為“窮鬼”準備下象徵性的車船，還要給“窮鬼”帶上乾糧。有的地方還有“以芭蕉船送窮”的做法。
大 年 初 七 人 日 節 :
傳說女媧創造蒼生，順序造出了雞狗豬羊牛馬等動物，並於第七天造出人來，故此初七為人的生日。
人日當天亦有放花炮、煙花等習俗，故人日亦是火的生日。由於新春不同的日子為不同動物的生日，故亦有習俗，禁止宰殺當天生日的動物；人日當天亦不會對囚犯用刑。
新年禁忌:
不買鞋。廣東民間農曆新年既習俗、禁忌，指農曆一月不應購買鞋（因為「鞋」與廣東話的「唉」聲相似）。
忌吃豆腐----豆腐色白，家有喪事才吃豆腐飯
香港人過年期間，每天都有不同的誕辰：
初一、雞日（“雞”諧音“吉”），元旦貼雞畫避邪祈福
初二、狗日，拜年或祭祖
初三、羊日，易生口角，不宜拜年和祭田
初四、豬日，祭財神
初五、牛日，接財神
初六、馬日，送神、開市
初七：人日，人的生日，放花炮煙花，亦是火的生日。
初八：穀日，諸星下界，因此要祭星，寺廟往往在這天設壇祭星 。
初九：天爺生日，玉皇大帝誕辰，舉行盛大的祭天活動。
初十：石頭生日，凡是磨、碓、碾等石製用具都忌動用，叫石不動，甚至燒香祭拜石具。
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